Nog geen vijf kilometer verderop, aan de Bergenweg in Leveroy, runt boer Sven Janssen met dezelfde toewijding de tweede locatie van de Geitenfarm. Op zijn twaalfde hielp hij een vriend met het melken van koeien. Daar werd het vuurtje aangewakkerd. De passie voor de veehouderij. “Het zorgen voor de dieren en het sturen op resultaat”, zo noemt de geboren Veldenaar het zelf. In januari 2022 verruilde de jonge boer de melkkoeien voor de melkgeiten van de familie Aarts. Een voor hem nieuwe wereld die hij zich snel eigen maakte. Het voer, het klimaat in de stal, het melksysteem, de waterbakken en het speelmateriaal: alles moet kloppen. “Omdat de geit een kwetsbaar dier is, vraagt de verzorging veel tijd en aandacht. Twee keer per dag melken. Regelmatig de nagels knippen, ook wel bekappen genoemd. Ook buiten de drukke lammerperiodes is er genoeg te doen. Geiten houden je altijd bezig”, vertelt Sven die sinds 2024 medevennoot is in de VOF van de familie Aarts. 

Ruwvoer uit Nederlandse gras- en maïskuilen (en dus dicht bij huis) wordt in de voerkeuken van de Geitenfarm vermengd met hoogwaardige restproducten uit de humane voedingsindustrie. “Denk aan de citruspulp die overblijft na het uitpersen van sinaasappelen. Bierbostel en moutkiemen die overblijven bij de productie van bier. Perspulp dat vrijkomt bij de winning van suiker uit suikerbuiten. Of een concentraat van tarwegist dat overblijft bij de productie van biobrandstof. Op deze manier werken we mee aan een duurzame voedselketen”, zegt Bennie die zich bezighoudt met de in- en verkoop van ruwvoer, de afzet van mest en daarnaast allerlei hand- en spandiensten verricht op de boerderij. Zijn vrouw Heleen verzorgt een deel van de administratie en springt bij waar nodig.